「チーズと言えばワイン」と言われるほど鉄板の組み合わせですが、ちょっと待って！実は、チーズはワイン以外のお酒とも相性が良いんです！
今回は、ワイン以外のチーズに合うお酒を紹介します。日本酒やビールなどの相性の良いお酒と一緒におすすめのチーズもあわせてご紹介します。
お家で、お店で、チーズとお酒のマリアージュを楽しんじゃいましょう！
良く冷やして「久保田 純米大吟醸」
発酵食品と相性の良い日本酒も、実はチーズとよく合うお酒。久保田は全体的にチーズと合うお酒ですが、純米大吟醸はとくにフレッシュチーズやクリームチーズと相性抜群！
久保田らしいきりっとした辛口に、メロンや洋梨のような甘い香りが調和している、どこか今どきな味わい。
甘味も感じられるフルーティさがたまりません。よく冷やしてどうぞ。ワイングラスで呑むのもおすすめです。
フレッシュな酸「モダン仙禽 無垢」
果物のようなフレッシュな酸味と、優しい旨みが特徴の日本酒です。クリアで気取らないおいしさと16度とは思えない飲みやすさで、ついつい杯が進んでしまいます。
ワインと合わせることが多いチーズには、白ワインのような酸味がある日本酒もよく合います。
特にフレッシュなタイプのチーズや、甘さがあるチーズケーキと合わせるのがおすすめです。
日本酒なのに桃味「月桂冠 果月（かげつ）桃」
「日本酒なのに桃の味がする」と話題の果月。お米と米麹しか使っていないのに、フルーティでフレッシュな桃の香りと味わいがするのが特徴。
はじめて呑んだ人は、そのとろける甘みと桃の酸味に驚くはず！日本酒の嫌な臭いがまったくしないので、日本酒が苦手という方にもおすすめです。
洋食とよく合うお酒です。軽いチーズや、マルゲリータピザなどと合わせて。
はちみつの甘さ「ドクターディムース カトレンブルガー」
チーズにはちみつをかけるように、チーズにはちみつの香りを持つお酒を合わせのもおすすめ。はちみつから造られたはちみつ酒（ミード）は、文字通りはちみつの香りと味わいを持つお酒。
白ワインを思わせる爽やかさもあり、べたつかない甘さが魅力です。ロックや炭酸割りの他、牛乳で割るのもおすすめです。
繊細な旨み「鎌倉ビール 星・月・花 3本飲み比べ」
鎌倉で造られている地ビールです。どれも和食と合うよう造られたビールですが、繊細な旨みがチーズともよく合いますよ！
星は主張しすぎず食事の味を引き立ててくれるペールエール。カマンベールチーズなど、白カビを使ったチーズと合わせて。月は褐色のビールでコクもあるスッキリした味わい。モッツアレラ、カッテージなどの淡泊なチーズとよく合います。
花はダークエールと呼ばれる、黒っぽい色をしたビール。濃厚な旨みと香ばしさが、ブルーチーズのような癖のある食材と相性抜群です。
ブルーチーズと「黄桜J-CRAFT 華ほの香 豊香のルビーエール」
ブルーチーズなどのガツンとした個性があるチーズには、同じくガツンとインパクトのある味わいのお酒を合わせるのがおすすめ。
個性があるもの同士をぶつけたときしか味わえないマリアージュを楽しめますよ。黄桜のルビーエールは、個性的で重めな味わい。ブルーチーズと合わせても負けません！
苦味、酸味、旨みのバランスが良く、7%と高めの度数を感じさせない飲みやすさは流石です。
ウォッシュチーズと合わせて「ルイジャド マール・ド・ブルゴーニュ ア・ラ・マスコット」
ブランデーもチーズと合うことで知られているお酒。ワインと同じブドウから出来ているブランデーが、チーズと相性が悪いはずがありません。
特に製造途中でブランデーを使っているタイプのウォッシュチーズは、ブランデーと合わせるとより深みのある味わいが楽しめるようになります。
ピノ・ノワールの搾りかすを使って造られているこのブランデーは、まろやかな味わいとオーク樽の香りが印象的です。
思わずうっとり「グレンエルギン 12年」
ウイスキーを表す言葉の1つ、「ナッティ」。ナッツっぽい味わいがするという意味の言葉です。チーズを合わせることが多いナッツの風味を持つウイスキーは、チーズと相性抜群！
グレンエルギンは、ローストアーモンドのような風味を持つウイスキー。はちみつの甘さや柑橘系の香りも持っており、思わずうっとりしてしまう濃厚な味わい。
ロックやお湯割りでゆっくりいただくのがおすすめです。
ハマると病みつき「ボンベイ・サファイア」
新しいマリアージュを試してみたいなら、ジンを合わせてみるのはいかが？癖の強いチーズには、癖の強いジンがよく合います。ボンベイ・サファイアは、癖が強いことで知られているジンです。
柑橘を思わせる爽やかな香りと独特のコクが印象的。好き嫌いがはっきり分かれる味わいですが、ハマると病みつきになってしまうおいしさです。
スッキリ爽やか「LAST EPISODE 0 -ELEGANT-」
鳥取県の酒造が蒸留した、しっかりした香りと味わいのジンです。粕取り焼酎をベースとしているため、スッキリ爽やかな味わい。
ボタニカルの香りが豊かに感じられるのも◎。個性が強いジンなので、癖の強いチーズともあっさりしたチーズともよく合います。
ゆっくり呑みたいならロックで、食事中に楽しみたいならジントニックで。